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失眠最怕这个粥,一斤5元,三天两头吃一次,一觉睡到大天亮!

阅读指南:失眠最害怕这种粥。一公斤5元。它每三天吃一次,每天吃两次。你睡到天亮!

我学习的时候去过所有的夜市,有一种小吃给我留下了很深的印象:米糕粥,粘粘的,带着黑糖香味的糯米,还有在同一个摊位上卖的烤芝麻酱,非常好吃,还有我每天夜市都要吃的甜点。(夜市也有一个摊位,那里烤芝麻糊和芋头汤很好吃,但年糕粥似乎是南方夜市的一个独特特色。)这是我尝试过几次的方式,味道最像夜市的年糕粥,因为它是帮助朋友制作月饼的甜点,枸杞是用来补充气血,增加一点不同的味道。

[桂圆糯米粥]

材料:

糯米三杯

桂圆干一杯

米酒一勺

枸杞一杯

黑糖半杯兑一杯(取决于你吃的甜食量)

练习:

糯米洗净,在水中浸泡过夜,加入十杯冷水,用小火煮沸,盖上盖子,慢慢将桂圆煮干。在一小勺米酒中浸泡10分钟

并一直保持低火。长时间搅拌至少一次,不要粘在锅上

用低热煮沸1小时。将桂圆和米酒加入锅中,搅拌均匀,最后10分钟继续煮1小时

和枸杞

即可。加入黑糖,混合均匀。桂圆糯米粥吃完了。

糯米柔软腐烂,吸收龙眼的香气。它温暖舒适

它看起来像冬天的甜点。事实上,如果你在冷的时候吃它(或者冷藏10分钟),它会有另一种味道。冷粥和热粥有不同的香气和味道,而且非常美味。



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