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煌上煌:数字化带来了改变 奠定增长基石

原标题:黄黄裳:数字化带来变化,为增长奠定基础

双12今天,黄黄裳在口碑平台上的日销售额超过2000万。黄黄裳营销中心副总经理范徐明表示,黄黄裳的网上业务占50%是合理的,这一比例过去是基于来店的顾客。接下来,除了来到商店,电子商务公司,包括外卖,甚至无人商店和自动售货机都将开放,这样消费者无论在哪个渠道都可以到达黄黄裳。同时,口碑提供的“数字情报中心(Digital Intelligence Center)”在会员资格、商品、交易、营销和结算环节都有真正的数字解决方案。

一、晚餐和休闲的双重属性

公司从江西的餐桌开始。以酱鸭为主的产品具有很强的用餐特点,消费者,尤其是四五十岁的消费者,有很强的粘性。休闲小吃的发展将有助于公司扩大年轻的消费群体,并在全国范围内长期发展。同时,它还可以解决餐桌的特点和散装称重毛利低的问题。

黄黄裳超过65%的用户在30岁以下;将近30%是在95岁以后。黄黄裳还通过电子口碑优惠券吸引了大量年轻人到店里,改善了传统顾客的年龄结构。从2017年开始,黄黄裳提议改用零食产品。在机场、高速铁路和其他交通枢纽,可以随时享用独立包装的休闲小吃产品。

2。数字化带来精细化和集约化

黄黄裳和阿里的合作给公司的管理带来精细化和集约化,也有利于公司更准确地把握消费者偏好。口碑饥饿为公司提供了一个有效的数字工具:借助阿里高质量数据的生态沉淀,可以生成当地生活用户的准确肖像。这将为黄黄裳提供消费者需求的精确细节:消费者是谁,他在哪里,他需要什么。

3。内外部改革带来的管理持续改进

公司制定了一套完整的加盟店管理标准体系文件,涉及门店位置、门店形象、人员培训、产品质量、产品价格、信息系统、门店监管等。一般来说,它是在信息系统和相关系统的帮助下进行标准化操作。同时,当主要原材料采购价格相对较低时,公司主要原材料的加权库存单价和参考原材料价格的下降趋势启动了主要原材料的战略储备,从而降低了公司主要原材料的平均加权成本,缓冲了前三季度原材料的高成本。同时,公司不断加强内部生产管理,节能降耗,提高产品产量,保证公司产品利润率。

四。盈利预测与评估

19年、20年和21年的预计收入分别为22.7亿元、29.3亿元和37.7亿元,净利润分别为2.54亿元、37亿元和5.02亿元,每股收益分别为0.49元、0.72元和0.98元。基于公司内外环境的改善和行业集中度的提高,公司在2020年获得了33倍的估值,目标价格为23.8元,由于第三季度店铺开店速度加快、对连锁店数量持乐观态度以及股东持股增加等因素,公司获得了“买入”评级。

风险提示。食品安全风险、市场风险、直营店和专卖店的管理风险。

source : fortune power

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