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中国生猪业野蛮生长30年开始进入多元化时代

经过30年的野蛮发展,中国养猪业呈现出边界模糊的一体化发展趋势。养猪业不能再简单地定义为第一产业或第二产业。它将吸收更多的金融和互联网元素,并成为我集成各种插件的平台。

以历史为镜,你可以知道兴衰。在快速发展的道路上,除了眼前的方向,我们还应该不时地看看这条路。统计数据显示,2014年中国生产了7.35亿头生猪,而1980年为1.6亿头。如此巨大的增长发生在短短30年间,当时中国正站在快速增长的经济尖端,养猪业呈现野蛮增长的趋势。

在三十多年荆棘丛生的野蛮成长中,中国的养猪业经历了太多的兴奋、欢乐、痛苦和纠结。今天,养猪模式变得比以往任何时候都更加复杂。我们如何达到这一点?养猪业的未来在哪里?每个养猪人都值得思考。

回顾过去,养猪业根据行业形式分为三个阶段。第一阶段可以称为公司前时代(从1949年到1978年)。当时,员工主要以养一两只猪为副业,用来养肥田地。缺少工业饲料和一些以国营农场和食品出口公司为代表的大规模农业。

第二阶段是公司时代(1978 -1997):改革开放后,20世纪80年代初,广东三宝、郑达康迪等一批专业畜牧企业开始出现,带动了工业化规模养殖和商业饲料的兴起。个人也以个体经营或合伙的形式进入养猪业。与外国猪和技术的交流开始增加。大型养猪场开始注册和运营。到1997年,猪的数量已经达到4亿头。

第三阶段是资本阶段(1997年至今):随着西式摊点的设计和国外猪的普及,养猪已经成为一项沉重的资产产业,上亿和上亿的投资成为“富人的游戏”。人口和生活水平的提高所产生的对蛋白质的需求提供了新的投资机会,并吸引了大量资本干预。产业链中有一批上市企业成功与资本市场对接,而石闻、沐源、新希望、正邦等企业也借助原始产业积累和资本市场积极布局中国产业链。

纵向来看,从20世纪80年代初至今的30年间,中国的养猪业发生了巨大的变化。此外,与许多其他行业不同,在养猪业的发展过程中,旧的生产方式往往具有长久的生命力。例如,到目前为止,农村地区仍有一两只猪肉被用作副业,原来的猪圈养殖模式隐藏在偏远的河流中,与休闲农户、合作伙伴、公司化和全产业链模式并存,形成了人们餐桌上的各种肉类来源。

未来的养猪业将如何发展?目前,行业界限模糊的趋势可以解释一些问题。例如,植根于水产品的天邦收购了Agfi,屠夫双汇收购了美国生猪巨头史密斯菲尔德,唐人神和沃尔特希尔(美国)在美国联合成立了养殖企业,礼来和中国兽药企业开展了股份制合作。

这种突破时间、空间和专业限制并在全球范围内整合资源的商业活动将继续下去。养猪业不能再简单地定义为第一产业或第二产业。它将吸收更多的金融和互联网元素,并成为我集成各种插件的平台。

因此,笔者认为养猪业的未来属于两个群体,一个是实力雄厚、态度开放的大型畜牧企业,可以获得世界上的技术、市场和资源。另一个是规模小、掌握专业技术、能干细致的家庭农场。然而,缺乏资源扩张能力的中型养猪场和不能高效集约化养殖的养猪场将淡出历史舞台。养猪业暴利时代的结束和中小型养猪场被迫退出低迷时期2



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