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江苏时隔5个月确诊1例H7N9病例

昨天,江苏省卫生和计划生育委员会宣布一例人感染H7N9的病例已经确诊。这是江苏5个月后发现的新病例。与过去不同,这次发生在秋季,这也是前两次疫情中相对罕见的现象。《现代快报》的记者发现,仍然有商人将活鸡走私到城里,当场宰杀。事实上,许多公民也非常矛盾。毕竟,南京人有喝新鲜成分鸡汤的古老传统,冷冻鸡汤的味道就差一点。

病例发布

患者购买了活鸡,病情极其危急

58岁的田女士于11月1日下午被南京专家组诊断为人类感染H7N9确诊病例。在疾病发作前两周,病人去蔬菜市场买鸡,当场宰杀。他目前正在南京的一家医院接受治疗,他的情况极其危急。

据报道,在今年早些时候发布的《人感染H7N9禽流感诊疗方案》 2014版中,高危人群被定义为“在疾病发作前一周内接触过家禽或活家禽市场的人,尤其是老年人”。田就是接触过家禽的老人。专家表示,接触过家禽的老年人应该特别注意预防,但究竟是因为老年人的抵抗力不如年轻人,还是慢性病和其他加重病情的病毒仍有待研究。

为什么五个月后又有新病例?

今年5月,江苏确诊3例人感染H7N9后,6月至10月未发现新病例。相关专家表示,根据江苏公布的确诊病例数,人类感染H7N9的最高发病率是在冬季和春季。至于5个月后它为什么会再次出现,专家认为具体原因需要进一步研究。人类感染H7N9仍然是高度散发性的,许多疾病和感染机制需要进一步深入研究。

新病例出现在秋季,这种情况相对较少。

据报道,自2013年11月1日起,人类感染H7N9禽流感已纳入法定的乙类传染病管理。根据以前的数据,江苏发生了两次疫情,第一次主要发生在2013年4月之后的春季。2013年,江苏共确诊30例H7N9感染和10例死亡。第二个病例发生在今年1月至5月的冬春季节。共确诊27例H7N9病例,15人死亡。

新确诊病例发生在秋季,这是过去两次疫情中罕见的现象。目前还不清楚这是偶然事件,还是像过去一样,仍有零星案件。

根据禁令,活禽交易仍在悄悄地进行。

据了解,南京市政府于今年3月21日发布了《关于暂停活禽交易措施的通知》:从今年4月1日至8月31日,宣武区、秦淮区、鼓楼区、建业区、栖霞区、雨花台区将实施暂停活禽交易措施,所有指定的活禽批发市场和零售交易点将禁止活禽交易。4月6日,政府再次宣布全市将暂时停止活禽交易,并暂时关闭所有活禽交易市场。到目前为止,仍然没有解除禁令的消息。

不仅如此,两天前,南京市政府法制办公室在官方网站《南京市禽类交易管理办法》上公开征求公众意见。其中,主城六区禁止从事活禽交易,酒店、餐馆等场所禁止购买、饲养和屠宰活禽,违者将面临罚款。这意味着南京主城区的活禽贸易将被永久取消。

昨日下午,《现代快报》记者走访了南京主城区的许多农贸市场和餐馆,发现有些商家只在表面上销售加工过的冷冻活家禽,但只要消费者需要,他们仍然可以私下提供活家禽并当场宰杀。

酒店:活鸡将在入城前从桥北加工。

记者首先来到主要城市的几家烤鸡店。在石鼓路的一家商店里,我刚进门就看到一个冰镇鸡柜

“但是我不知道这鸡肉是不是新鲜的。我仍然想选择我自己的活鸡。”记者表示遗憾。

看到这个,小贩靠得很近,压低了声音,“事实上,如果你真的想,还有一些新鲜的。他们一小时前在这里被杀了。”她说,尽管市场上有规定,但许多南京居民仍然“特别喜欢”活鸡,所以他们偶尔会把活鸡走私到城里。

“我早上杀了几个,早上卖完了,只是利用中午的市场休息时间,我偷偷在这里杀了另外几个,以确保新鲜。”小贩指着他身后的笼子,笼子盖得很紧。她说星期六和星期天市场不景气,有很多人买活鸡。如果是周一到周五,风险会大得多。

这不是像这样“卖羊头狗肉”。昨天下午,《现代快报》的记者也来到了南湖菜市场。这里的活禽摊位都堆满了经过加工的抛光鸡块。它们看起来很整齐,没有活鸟。然而,当记者问一位摊主是否有活禽时,他坦率地说,有许多品种可供选择,如果顾客愿意,他们可以当场宰杀。

一名小贩告诉记者,冰鲜鸡肉和新鲜宰杀活鸡制成的鸡汤味道确实不同。新鲜鸡肉在质量和风味上都比冷冻鸡肉好。冷冻鸡肉不结实,感觉不太好。“即使现在市场上没有活鸡,每个人去乡下的时候还是会把它们带回家。他们中的一些人来自农村地区,把鸡送给城市的亲戚。很难全面禁止它。”小贩说。

南京一位营养学家告诉记者,从营养成分来看,冰鲜鸡汤和活鸡应该说是相似的,但味道会有所不同。许多人在买鸡时确实有一些心理问题。

提醒

在秋天和冬天,许多市民有补充老母鸡汤的习惯。专家建议,应购买经过检疫和加工的禽肉产品,而不是购买活禽进行屠宰,应避免接触死禽和死畜,注意饮食卫生,禽肉和禽蛋应彻底煮熟,生鸡蛋或半熟鸡蛋不应食用。此外,建议市民保持个人卫生习惯,如经常洗手、咳嗽和打喷嚏时掩口鼻,可有效预防流感等呼吸道传染病。加工和保存食品时,要注意生熟食品的分离;养成良好的卫生习惯,搞好厨房卫生,加工完禽蛋后彻底洗手。专家表示,其他季节性流感已经进入高风险期,可以接种季节性流感疫苗。H7N9疫苗仍在研究中,仍处于临床试验阶段。



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