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美团买菜入京首日:低价策略吸纳新用户,传统商超之围待解

美团有很多人习惯了点外卖。现在,美团希望更多的人尝试在自己的平台上购买食物。

美团在2018年的财务报告中表示,2019年的新零售业务将采取审慎的探索态度。然而,美团在购买蔬菜方面的进展令外界大为惊讶。继2019年1月上海在线测试后,美国代表团于3月26日正式进入北京购买蔬菜。

显然,美团购买蔬菜是其新零售领域的又一次尝试。2018年10月,美国代表团宣布在第一次组织重组中成立小象部,以进一步发展新兴零售部门。根据美国代表团的相关消息来源,美国代表团隶属于该司,该司由美国代表团高级副总裁陈亮任团长。

据记者了解,美团购买蔬菜不同于美团此前的鲜象发展模式。后者采用在线开发和离线开发相结合的模式。用户可以选择在网上下单并送货上门或去餐馆,而美团只为网上交易购买蔬菜。关于未来发展计划,美国代表团表示,没有更多信息需要披露。

在北京买菜的第一天,美团选择上网在天通苑地区进行测试。蓝鲸TMT记者在买菜当天去天通苑观察美团的促销活动,发现人们对这件新事物有些兴趣,不时有用户上前询问。然而,由于平台产品的价格高于传统企业,老年人等价格敏感的消费群体的接受度一般不高。相比之下,习惯于网上购物并看重便利的年轻人和中年人更有可能接受它。

除了来自传统线下商家的竞争之外,美团更直接的竞争对手是类似的产品,如《每日游仙》和《盒装麻仙生》。在发展之初,如何快速获得顾客是美团在购买蔬菜时需要考虑的第一个问题。

对价格敏感的消费者群体接受率低,传统企业倒闭的趋势有待解决。

地理上,天通苑位于五环路外的昌平,有点偏远。然而,不可否认的是,在生活服务领域,人口稠密的住宅区天通苑是最合适的商业试水区。

天通苑被称为“亚洲最大的社区”。根据公共信息,它占地48万平方米,人口超过几十万。《孔明老实人》,智湖的一个大V,曾经这样描述它:“这里有更多的仆人和无数的北方人,承载着他们几十年的眼泪和梦想。它太重太神圣了。”

虽然离市中心很远,但这里有很多年轻的工薪阶层。它们时尚而文明,使得新事物的整合不僵化。

张奶奶是住在天通苑的老人。她正和她的朋友坐在广场的角落里。美国代表团可以在那里购买蔬菜。两位老人坦率地说,他们既不会使用电子设备,也不会学习下载这样的应用程序,但他们没有拒绝这样的新事物。

老人说他过去经常出去买菜,但是家里的孩子希望老人尽量少出去,注意安全。在这样一个大社区里,购买蔬菜这一小事有需求、痛苦和竞争。

天通苑的消费水平近年来一直在提高。据北京市昌平区政府统计,2018年1月至10月,社会消费品零售总额380.6亿元,同比增长4.6%。根据行业分类,零售业和餐饮业分别增长3.7%和8.9%。2019年1月至2月,社会消费品零售总额76.2亿元,同比增长2.0%。零售和餐饮业继续保持1.7%和10.8%的同比增长趋势。

据蓝鲸TMT记者观察,在美国代表团进入市场之前,许多居民使用线下超市和集贸市场作为他们的主要购物方式。下午6点左右,社区中分销专家的数量仍然没有明显增加的迹象。当记者跟踪路人时,他们说他们没有

以650克优质番茄和500克埃森五香冷鲜猪肉为例,应用程序显示两者的价格分别为6.9元/份和39.9元/箱。这样的价格让以刘奶奶为代表的一行老人立刻摇头。"蔬菜市场上的西红柿每斤5元,猪肉每斤15元。"

为了吸引更多的用户,美团还采用了各种推广方式。当地的推销人员告诉记者,只要下订单,水果或鸡蛋就可以在现场作为礼物挑选出来,直接带回家。为了尽可能地扩大影响,工作人员抬着桌子,一天换了几个点,向附近的居民宣传。

"今天的促销活动,我这里大约有50到60个人可以下载和注册."另一名美国代表团成员告诉记者。记者在两个地方观察了很长一段时间,发现虽然很少年轻人和中年人听说过“美国集团买蔬菜”,但很多人经过推摊时,仍然对这种新的消费模式感兴趣。

大亨们经常进入市场。如何打破游戏成为2017年左右的关键。经过一段时间的残酷增长,新的零售风格变得更加清晰。巨人在物流、供应链和数字化方面做出了巨大的努力,而初创公司在投资机构的支持下,从社区场景开始瓜分市场。

在本地生活服务方面,美国集团最大的竞争来自阿里和京东等电子商务巨头。JD.com在2018年继续强调无界零售的概念,引入新的线下零售品牌“7 Fresh”,并在2018年底前、中、后办公室的重组中将Fresh部门合并到品牌中。如今,京东生鲜已经在行业内享有一定的市场和声誉。

近日,天猫超市业务集团总裁李永合在谈到天猫超市的发展目标时表示,他将在两年内触及3亿家庭用户,并表示将在4月初将生鲜食品业务升级为“一小时超市触及”。3月21日,博克斯马克的首席执行官侯毅也在他的演讲中表示,2019年将是一场新零售业的填坑战。boxmark应专注于商业模式的差异化和物流成本的调整。

此外,美国集团还面临来自各种新鲜电子商务和社区团购平台的竞争,如每日新鲜、代如、石慧集团、一品新鲜等。据信息技术橙(IT Orange)数据,截至2019年,新电子商务领域的投资总额为26项,融资总额为20.19亿元。2018年,投资总额92项,总额102.93亿元。

市场还没有被分割,资本仍然很感兴趣。

"美国团体没有网下商店购买蔬菜。我们只做网上购物,供应链采购,然后运输到前面的仓库,大约1.5-2公里。如果你想成为一家线下商店,这将增加成本,最终它相当于羊毛出自羊,这只能增加客户购买商品的单价。”天通苑区的一名当地推运人员告诉记者,平台0元目前提供免费运输,费用为0元。菜肴价格低廉意味着物流和配送成本的测试进一步增加。

物流成本的压力最终会反馈给用户。即使在北京的二环路和三环路,用户仍然向蓝鲸TMT记者抱怨新鲜电子商务产品的不同质量。最典型的例子是显着的高质量新鲜食物,当你得到它时,它并不像预期的那么好,而且大多数时候仍然相对粗糙。一般来说,新鲜电子商务平台展示的食品成熟度与其供应周期密切相关。

另一方面,这是用户的频率。“虽然网上购买蔬菜既便宜又方便,但烹饪时间有限,最后人们发现打碎的食物比吃的多。”用户富裕。

就价格而言,虽然美团购买的商品比传统商家更贵,但美团在定价方面选择了一个较低的价格策略,相比之下,类似的产品每天都更为人所知,比如美味的食物和几盒马。记者在这几款APP上比较了水果、蔬菜、猪肉、鸡肉、海鲜和水产品,价格差异明显。例如,美国代表团400克红洋葱的原价是1.5元,而英国代表团则贵了近5倍

但无论如何,新鲜产品总是用户生活中的高频需求。在这个行业形成巨大垄断之前,它取决于每个公司如何运作,以及如何与自己的业务结合,形成另一个令人愉快的生态链故事。

[资料来源:蓝鲸TMT记者:新月]



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