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韩长赋:农产品质量1%的问题要用100%的努力去解决

新华社北京3月16日电在NPC和CPPCC会议期间,农业部部长韩长福访问了新华社和中国政府网站《部长之声》,以回应网民的关注。韩长富说,百分之一的问题应该用百分之百的努力来解决,对农产品的质量和安全应该坚持零容忍。

主持人:“舌尖上的安全比天空还大”。请谈谈我国农产品质量安全的总体情况。在当今的高质量发展中,我们如何才能满足人们对餐桌的新需求?

韩长富:这是新阶段的新问题。当农业发展到一定阶段,特别是在供应得到很好保证之后,人们更加关心质量和安全。从过去我们是否有足够的东西到我们是否优秀是主要矛盾,这是社会主要矛盾转化的具体表现。

首先,负责任地说,我们的农产品质量稳定良好,质量水平逐年提高,优质产品逐步增加。这和过去不一样了。2001年,该年农产品合格率仅略高于60%。目前,每年抽样检查合格率分别在96%和97%以上。

第二,优质农产品的比重不能满足提升消费水平的要求和人民的愿望。百分之一的问题要用百分之百的努力来解决,农产品质量安全要坚持零容忍。虽然需要一个过程,但我们必须坚定不移地按照加强农产品监管和农产品生产过程标准化的要求,采取切实可行的措施。现在我们关心几个问题。一是化肥和杀虫剂的过度使用。第二个问题是抗生素的使用。三是农产品的质量可追溯性。我们都在努力推进和解决这个问题。我们相信农产品的质量会越来越好。我们也欢迎媒体和消费者的监督和投诉。我们将严格管理和执法,以促进我们的工作。

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